許多人是為了太魯閣晶英的餐飲buffet慕名而來。
餐廳提供buffet的是衛斯理西餐廳，提供早餐及晚餐的服務。另有梅園中式餐廳，提供午間套餐。
不論是衛斯理西餐buffet或梅園中式餐，都有相當的水準，食物是都很好吃，很受好評。服務人員更是親切有禮。
行館住宿的旅客，早餐可選擇在交誼廳用餐，由服務人員為用餐客人準備餐食。可選擇中式或西式，若有不足，服務人員可再為客人添加。
我們入住期間，選擇了一個早餐時間在交誼廳用餐。體會不同的用餐環境，以及用餐的形式。相較於衛斯理西餐廳buffet，這裡是寧靜清幽，又可賞景的用餐空間。
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| 在行館交誼廳享用早餐 |
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| 西式早餐 |
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| 中式早餐 |
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| 西式早餐的班乃迪克蛋 |
buffet有無限的用餐選擇的感覺，可以盡情地嘗試各種食物，直到吃不下為止。人少的時候，自由取餐的感覺還挺樂其中的。但人一多，環境就比較吵雜。住房率高的期間，就會很擁擠。晚餐如此，早餐也不例外，尤其受疫情的影響，不能出國旅遊，太魯閣更是擁進一堆人。
第一次來太魯閣晶英，選擇了＂一路玩到底＂的套裝行程，這個行程會提供一次梅園中式餐廳的午餐。午餐採套餐形式，有5種不同套餐可供選擇。都很好吃，然而我們總是吃不完。
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| 午餐的水果及點心 |
