North Lakes Hotel 英國湖區住宿&晚餐 2009

 

         ８月的英國，白天天氣很晴朗，午後雲量開始聚集，厚厚的朵朵灰雲，形狀變化多端，但卻不一定會下雨。這一天在湖區旅遊就是這樣的天氣，很涼爽！

        入住這間庭園式的飯店，雖然房間的隔局並不大，但是很舒服，很乾淨，也很安靜。飯店後面擁有大片綠意盎然的草坪，厚厚的草地裡竟然出現棕色的兔子，是彼得兔的家族！靈敏的兔子探出洞來東瞧西瞧，一有動靜立刻鑽進洞裡，不見踪影。我們只能在遠遠的地方看著，無法親近，著實有些失望呢！

雪梨莓果拼盤

        晚餐在飯店享用簡單的三道式餐點，清爽的香料及橄欖油調味方式，很令人喜愛。

烤魚佐蔬菜

覆盆莓蛋糕

用餐時透過玻璃窗，發現草叢中有彼得兔的踪影。

童話小鎮＿英國科茲窩COTSWOLDS

        這是2009年的暑假，一趟為期12天的英國之旅。當時旅遊回來，就一直忙著工作，並沒有時間好好的整理數位圖檔，現在拿出來重新整理。那儲存在腦海裡的影像，立刻躍出，歷歷在目，仍舊清晰。

　　科茲窩(COTSWOLDS)是位於倫敦西北200公里處的丘陵地帶，被譽為「世界最美麗的村落」的集中地。保留了古色古香的中世紀英國風情。在這裡，有蜂蜜色的大石修建的房屋，有綠樹陪襯，有小河相佐，時間彷彿是靜止的，人，恍若身處仙境。

　　美麗的小鎮，保留了古色古香的石屋。也因為當地居民的用心維護與美化，讓這裡成為令人流連忘返的迷人小鎮。

 

      踏進這個小鎮，就像置身電影中的場景，又像走進了童話故事的世界，彿彷身處夢境一般，即使只是短暫的停留，也讓人終身難忘，非常值得一看。

        走訪了兩個村莊，第一個很熱鬧，商店多，遊客也多。第二個村莊地勢較第一個村莊高些，房舍也更有年紀，更有歷史的軌跡。相對的，在此居住的人也少了些。但整座村莊依然保存得非常完整，環境也修繕得很美。

愛丁堡（Edinburgh）午餐

　　愛丁堡（Edinburgh）意思是建在斜坡上的要塞。這個城市是為了防止外敵入侵的邊塞城市，建於6世紀。

　　愛丁堡自建城以來，幾度成為英格蘭與蘇格蘭的戰爭舞台。城內的街道在破壞和重建中不斷發展，形成並排而建的石屋和石板路組成的街道，就是「舊城區」。

　　「新城區」在和平時代來到的18世紀後半期，在隔著山谷的城北，有計劃地建立起來的。整個城區都以喬治王朝的風格建成，成為日後歐洲規劃城市的藍本。

　　1995年，這個城市獲聯合國教科文組織列為世界文化遺產。

                                      餐廳門口

　　參觀愛丁堡最大的古蹟愛丁堡城堡之後，順著石板路往下走約500m，就來到這家很有蘇格蘭特色的餐廳。

很有特色的餐廳招牌

香濃的青豆濃湯

鮮嫩的豬肉

覆盆子奶酪

2009在牛津（OXFORD）的午餐

　　
　　在牛津（OXFORD）的午餐，以魚為主題，餐後前往牛津大學。這是一個充滿濃厚學術氛圍的城市。
　　所謂的牛津大學，基本上是一些學院的統稱，共有37所。最早創立的密爾頓學院於13世紀成立，可說是歷史悠久，是世界最早的大學。
　　

烤甜椒佐香料橄欖油

烤魚佐馬鈴薯

蘋果派

卡布其諾



餐廳正門

基督教堂學院　Christ Church　是牛津城最大的學院。
電影「哈利波特」在此取景。

環形圖書館Radcliffe Camera

(2009年暑假英國之旅)

英國旅途中的休憩場所

　　從蘇格蘭穿越過一處又一處美麗的大草原，草原上時而是牛群，時而是羊群，又有時是難得一見的馬兒，開闊的視野，令人心曠神怡。

　　車程漸漸進入英格蘭北部。這裡是位於邊界處的一處休憩場所，英式的鄉村建築風格，設計優美的庭院，讓人留下深刻印象。

　　除了販賣部，還有一所小型博物館，可提供場地辦理活動。門口穿著傳統蘇格蘭服飾的工作人員，是吸引遊客目光的焦點。

溫莎古堡（Windsor Castle）

　　溫莎古堡（Windsor Castle）900多年來曾經多次修建而成為英國皇室的重要要塞，是哥德式建築的傑作，曾是國王舉行重大儀式及供賓客留宿的地方。內部有許多值得觀看之處，例如：瑪麗王后玩偶屋、國寓等等。但是室內是不能拍照的，所以，進來之後就要仔細用心觀賞。

聖喬治禮拜堂

　　壯麗威嚴的哥德式聖喬治禮拜堂，也是溫莎古堡可看之處。

美麗的庭院

　　古堡裡的庭院整理得相當美麗，種植了許多玫瑰花。

　　


Long Walk 

　　城堡的南面有一條望不見盡頭的長路　Long Walk  ，綠草如茵，彿彷綠色的地毯；兩側則是綠樹成蔭。

古堡的衛兵

步出城堡，也有美麗精緻的商店。

史特林城堡 Stirling Castle

　　STIRLING地處於蘇格蘭中部，自古被稱為「把低地和高地扣在一起的胸針」，以 Stirling Castle為中心，做為蘇格蘭政治和軍事的核心城市而發展起來。

　　Stirling Castle屹立在岩石上
建於15至16世紀期間，是文藝復興時期樣式的壯麗城堡。在蘇格蘭國王詹姆士四世至六世時期用作王宮。城堡內的宮殿、大廚房、主廳等被修復成當時的面貌。


　　站在城堡地處的岩石上，可以鳥瞰 STIRLING 地區優美的大地風光。


文藝復興樣式的史特林城堡

站在城堡地處的岩石上，可以鳥瞰 STIRLING 地區優美的大地風光。

城堡內的大廚房

　　另一處建在高丘上，十分顯眼的紀念塔--The National Wallace Monument。是為了紀念把生命獻給蘇格蘭獨立事業的英雄威廉‧華萊士而建。許久以前，梅爾吉勃遜主演的「英雄本色」就是敘述他的故事。


歌德樣式的紀念塔