2021年10月10日 星期日

西班牙 San Sebastian_2018美味海鮮午餐

 

        午餐餐廳位在貝殼灣沙灘旁,廳內採用大面玻璃窗,以沙灘海域為用餐的背景,碧海藍天白沙灘,景色宜人。


        絢麗的陽光鋪滿整個海灘,沙灘上佈滿了做日光浴的人,或躺或坐。而來來往往的人,也極為悠閒地踱著步。整座城市都被濃濃的渡假氣氛所籠罩。


        這一家餐廳以新鮮海產為主,在餐前先上來幾道當地的Pintxos。個人覺得這種餐前配酒的Pintxos小點,都很好吃。大部分都是在小片麵包上,放上不同的海鮮調理食物,其實吃過兩三塊之後,就已經有五分飽了。



        這是很令人滿足的海鮮大餐,食物不只好看,而且非常好吃。喜歡這種非油炸的烹調方式,沒有太多繁複的烹調過程,沒有太多的調味,清爽的口感,崇尚食物本身的香味,比較不容易膩。