義大利Viareggio Grand Hotel Principe di Piemonte 米其林晚餐＿第二天

　　飯店外，隔著一條馬路就是海洋，早晨用完早餐，還特地跑去望海，海風在10月的此時，已經有點兒冷。

　　第二天的晚上，我們依然住宿在這裡，晚餐的用餐地點，今晚在飯店的一樓。

燈光好，氣氛佳

第一道冷盤　韃韃牛肉

 　　原本廚師預定的菜色並非這一道義大利餃子，
　　或許是比這一道更好的菜色。
　　　但是，這道義大利餃子在廚師的巧手烹調之下，
　　竟成為精緻美食。